DAMHUS – Bratwurst
Der Bratwurst – Klassiker darf bei keinem Grillfest fehlen – und auch nicht im Rest vom Jahr!
Herzhaft, würzig nach geheimer Familienrezeptur. Oft kopiert, doch nie erreicht! Die DAMHUS – Bratwurst wird traditionell aus Schweinefleisch und einem feinem Putenfleischanteil in bester Qualität hergestellt. — Glutenfrei! —
Übrigens: Damhus Bratwurst gibt es auch in der Variante „Bratwurst gebraten und geschnitten“! Ideal für die schnelle Zubereitung von z.B. Würstchenpfanne oder Currywurst. Noch schneller: Currywurst fix und fertig – für die Mikrowelle… unser Currykumpel.
Für unsere DAMHUS-Bratwurst verwenden wir nur Fleisch von bester Qualität. Dafür sind wir -weit über das Münsterland hinaus- bekannt! Vom Futtermittel der Tiere bis hin zur Auslage im Supermarkt stehen die Produkte unter ständiger Kontrolle.
Produktinformationen
| Produktbezeichnung | DAMHUS - Rostbratwurst |
| MHD ab Produktion | 23 Tage, pasteurisiert: 90 Tage, TK 12 Monate |
| Verpackungsart | Vakuum PA PE Folie |
| Maße in mm L x B x H | 360 mm x 240 mm x 70 mm |
| Darm/Hülle | Naturdarm (alternativ EWS-Hülle erhältlich) |
| Kühlhinweis | 0° C - 7° C (ideal bei 2° C) |
| Produktbeschreibung | GLUTENFREI- arteigene, nicht umgerötete feine Wurstmasse (Brät) |
| Zutatenliste | Schweinefleisch (80%), Putenfleisch (5%), Speck, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze (enthält SENF, SELLERIE), Würze (enthält SOJA), LAKTOSE (aus MILCH), Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Stabilisatoren: Diphosphate, Natriumacetate, Natriumcitrate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Schweinedarm |
| Zutaten nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Allergene | Senfmehl, Selleriesalz, Soja, Laktose |
| Zutaten nach VO 1829/2003, Nr. 1830/2003, gentechnisch veränderte Lebensmittel | Keine |
Nährwertangaben, Analysewerte chemisch
| Energie | KJ: 1283, Kcal: 310 |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 28,3 g 11,0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,6 g 0,6 g |
| Eiweiß | 13,3 g |
| Salz | 2,1 g |
Bitte beachten: Die angegebenen Werte beziehen sich auf 100g und unterliegen natürlichen Toleranzen.
Neben Eiweiß enthält Fleisch viele Vitamine des Vitamin-B-Komplexes, Vitamin A und D, sowie die Mineralien Kalium, Natrium und Eisen. Betrachten wir Wurstprodukte als Eigenlieferant, so nimmt es gegenüber anderen Lebensmitteln einen besonderen Stellenwert ein. Im Vergleich mit pflanzlichen Lebensmitteln besitzt Eisen aus tierischen Lebensmitteln eine bessere Verfügbarkeit. Das helle Geflügelfleisch, wie es in unseren Produkten verarbeitet wird, enthält im Vergleich zu Muskelfleischpartien vom Rind deutlich weniger Fett und mehr Eiweiß. Zudem ist der Gehalt der Vitamine der Gruppe B und C, Niacin sowie der Mineralstoffe Magnesium, Eisen, Phosphor und Natrium vergleichsweise hoch.
Ernährungsphysiologische Hinweise zu unseren Produkten
Sortimentsinformationen
| Art. Nr. | EAN | Gewicht | VPE | Hülle | Länge | Kaliber | Satteninhalt |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 510 | 4011554105109 | 50 g | 10 x 50 g | Naturdarm | 90 mm | 26/28 | 30 |
| 1005 | 4011554110059 | 100 g | 5 x 100 g | Naturdarm | 190 mm | 26/28 | 30 |
| 1010 | 4011554110103 | 100 g | 10 x 100 g | Naturdarm | 190 mm | 26/28 | 15 |
| 1030 | 4011554110301 | 100 g | 30 x 100g | Naturdarm | 190 mm | 26/28 | 5 |
| 1130 | 4011554111308 | 110 g | 30 x 110 g | Naturdarm | 200 mm | 28/30 | 5 |
| 1230 | 4011554112305 | 120 g | 30 x 120 g | Naturdarm | 210 mm | 28/30 | 5 |
| 2330 | 4011554123301 | 100 g | 30 x 100 g | EWS-Hülle | 250 mm | 23 | 5 |
| 2631 | 4011554126319 | 110 g | 30 x 110 g | EWS-Hülle | 215 mm | 26 | 5 |
| 2632 | 4011554126326 | 120 g | 30 x 120 g | EWS-Hülle | 240 mm | 26 | 5 |
Damhus Wurstwaren, schon immer glutenfrei! (Ausnahme Corn Dog und vegetarische Produkte) – Damhus Krakauer – und alle Bockwurstprodukte (also auch unsere Hot Dogs) sind zusätzlich auch laktosefrei!
Ausführliche Informationen zu Nährwerten, Verpackungseinheiten, Artikelspezifikationen haben wir separat für Sie zusammengestellt.
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