DAMHUS – Bockwurst
DAMHUS – Bockwurst schmeckt zu jeder Jahreszeit, egal ob heiß oder kalt serviert. — Laktosefrei! Glutenfrei! —
Die beliebte Bockwurst gibt es auch als Putenbockwurst (diese bestehen aus feinem „Halal“ – Putenfleisch). — Laktosefrei! Glutenfrei! —
Viele Bockwurstprodukte sind in der bewährten Lakeschale erhältlich. Alternativ: Vakuumverpackung.
Übrigens produzieren wir natürlich auch Hot Dogs! (klassische Hot Dog, Puten Hot Dog, …) Zart, würzig, lecker. — Laktosefrei! Glutenfrei! — Sprechen Sie uns an: info@damhus.de
Für unsere DAMHUS – Bockwurst verwenden wir nur Fleisch von bester Qualität. Dafür sind wir -weit über das Münsterland hinaus- bekannt! Vom Futtermittel der Tiere bis hin zur Auslage im Supermarkt stehen die Produkte unter ständiger Kontrolle.
Produktinformationen
| Produktbezeichnung | DAMHUS - Bockwurst |
| MHD ab Produktion | 180 Tage |
| Verpackungsart | Lakeschale / Schale / Vakuum PA PE Folie |
| Maße in mm L x B x H | 360 mm x 240 mm x 70 mm |
| Darm / Hülle | EWS-Hülle / Naturdarm / zarte Eigenhaut |
| Kühlhinweis | 0° C - 7° C (ideal bei 2° C) |
| Produktbeschreibung | GLUTENFREI- -LAKTOSEFREI- arteigene, umgerötete feine Wurstmasse (Brät) |
| Zutatenliste | 82 % Schweine- und Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (u.a. Senf, Sellerie),Würze (enthält Soja), Dextrose, Glukosesirup, Stabilisatoren: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton, essbare Hülle/Naturdarm, Rauch |
| Zutaten nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Allergene | Senfmehl, Selleriesalz, Soja |
| Zutaten nach VO 1829/2003, Nr. 1830/2003, gentechnisch veränderte Lebensmittel | Keine |
Nährwertangaben, Analysewerte chemisch
| Energie | KJ: 1160, Kcal: 267 |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 23,6 g 9,5 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,4 g 0,4 g |
| Eiweiß | 13,3 g |
| Salz | 2,0 g |
Bitte beachten: Die angegebenen Werte beziehen sich auf 100g und unterliegen natürlichen Toleranzen.
Besides protein, meat contains many vitamins of the vitamin-B-complex, Vitamin A and D as well as the minerals sodium, potassium and iron. If we consider sausage products as a source of iron, then it becomes especially important compared to other types of food. Compared to vegetable food sources, meat sourced iron offers greater availability. The white poultry meat, as it is used in our products, contains considerably less fat and more protein compared to muscle meat cuts of beef. In addition, the vitamin content of group B and C, niacin, as well as the minerals magnesium, iron, phosphorous, and sodium is comparatively high.
Ernährungsphysiologische Hinweise zu unseren Produkten
Sortimentsinformationen
| Art. Nr. | EAN | Gewicht | VPE | Hülle | Länge | Kaliber | Satteninhalt |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12224 | 4011554122243 | 40 g | 20 x 40 g Lakeschale | EWS-Hülle | 110 mm | 20 | 20 |
| 12207 | 4011554122076 | 40 g | 50 x 40 g Lakeschale | EWS-Hülle | 110 mm | 20 | 5 |
| 12203 | 4011554122038 | 60 g | 25 x 60 g Lakeschale | EWS-Hülle | 190 mm | 20 | 5 |
| 12010 | 4011554120102 | 80 g | 25 x 80 g Lakeschale | EWS-Hülle | 250 mm | 20 | 5 |
| 12220 | 4011554122205 | 90 g | 10 x 90 g Lakeschale | EWS-Hülle | 260 mm | 20 | 20 |
| 12230 | 4011554122304 | 100 g | 30 x 100 g Lakeschale | EWS-Hülle | 200 mm | 26 | 4 |
| 12240 | 4011554122403 | 120 g | 25 x 120 g Lakeschale | EWS-Hülle | 220 mm | 26 | 4 |
| 12525 | 4011554125251 | 120 g | 25 x 120 g Lakeschale | Naturdarm | 210 mm | 26/28 | 4 |
| 12560 | 4011554125602 | 160 g | 20 x 160 g Lakeschale | Naturdarm | 260 mm | 28/30 | 4 |
| 12575 | 4011554125756 | 180 g | 15 x 180 g Lakeschale | Naturdarm | 280 mm | 28/30 | 4 |
| 5155 | 4011554251554 | 50 g | 5 x 50 g Vakuump. | EWS-Hülle | 155 mm | 21 | 30 |
| 5370 | 4011554253701 | 70 g | 30 x 70 g Vakuump. | zarte Eigenhaut | 195 mm | 22 | 10 |
| 5826 | 4011554258263 | 60 g | 25 x 60 g Vakuump. | zarte Eigenhaut | 155 mm | 24 | 10 |
Damhus Wurstwaren, schon immer glutenfrei! (Ausnahme Corn Dog und vegetarische Produkte) – Damhus Krakauer – und alle Bockwurstprodukte (also auch unsere Hot Dogs) sind zusätzlich auch laktosefrei!
Ausführliche Informationen zu Nährwerten, Verpackungseinheiten, Artikelspezifikationen haben wir separat für Sie zusammengestellt.
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